Hors Piste Magazine > Ski Mag' > Gastronomie > L'Auberge du Campcardos 

Située sur un axe transfrontalier entre la France, l’Andorre, le shopping du Pas de la Case est à 20 minutes, et l’Espagne, l’Auberge du Campcardos est l’endroit idéal pour profiter des activités de pleine nature en été comme en hiver : la station de ski de Porté Puymorens est à 5 minutes et de nombreux chemins de randonnée partent de l’auberge. Valérie et David vous accueillent avec chaleur et convivialité dans une ambiance familiale. Les 16 chambres sont confortables, décorées avec goût et offrent une magnifique vue sur les montagnes dont le célèbre sommet Campcardos.

Au restaurant, vous goûterez une cuisine traditionnelle, simple, où David met en valeur les produits frais et locaux. Il privilégie le « fait maison « . La carte varie selon les saisons, été et hiver, les produits du marché et l’inspiration du chef. En hiver, les spécialités montagnardes sont à l’honneur, raclette, tartiflette, fondue…. Avec bien sûr du fromage local et en été salades et brochettes maison à la plancha régaleront vos papilles des saveurs catalanes avec des vins locaux, des appellations Côtes Catalanes ou Côtes du Roussillon.

Vous aurez aussi droit aux suggestions de David qui vous réservent d’agréables surprises culinaires.

Que ce soit en salle, dans un cadre montagnard authentique ou en terrasse avec vue sur les montagnes, vous passerez un vrai moment de plaisir.