Hors Piste Magazine > Ski Mag' > Gastronomie > La Kantine à Gavarnie

A l’entrée de Gavarnie, à côté de la Maison du Parc National des Pyrénées, vous empruntez l’escalier, quelques marches plus bas, vous êtes à La Kantine, un lieu magique, style chalet montagnard avec une terrasse au bord du gave de Gavarnie et une vue sur le majestueux cirque.

Coralie et Julien vous accueillent avec chaleur et convivialité à la découverte d’une cuisine généreuse, inventive où les produits du terroir sont mis en valeur.

Des salades XL avec le fromage d’ici, pur vache et brebis, la truite fumée des Pyrénées ou encore le magret de canard fumé du Sud-Ouest, en passant par les Burgers montagnard, 100% Pyrénées, servis avec des pommes de terre « rôties » maison, aux spécialités de montagne, raclette d’ici à la bougie, vous vous régalerez de saveurs exceptionnelles dans un cadre unique.

Les desserts sont tout aussi savoureux : pain perdu » maison », fondue ô chocolat, glaces artisanales……

La carte des vins fait une large place aux vins régionaux de vignerons indépendants.

La Kantine est aussi l’endroit idéal pour une pause goûter après une descente en ski ou une randonnée autour du cirque : crêpes, gaufres, glaces artisanales, fondue ô chocolat et le choix gourmand, délicieux et exceptionnel : un chocolat chaud avec boule vanille, cookies et gâteaux maison !!!!

La Kantine vous tente, pensez à réserver, vous serez séduits.