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Corinne, béarnaise de naissance et luchonnaise d’adoption, réalise aujourd’hui son rêve d’enfant : faire des biscuits et des pâtisseries pour assouvir sa passion et faire le bonheur de ses clients.

Il faut dire que, déjà toute petite elle faisait des gâteaux par gourmandise, cette gourmandise se transformant en passion, elle décide, après quelques années passées dans l’hôtellerie à Luchon, de créer l’Estive Gourmande. Une belle réussite, tant elle met du cœur à l’ouvrage, avec des biscuits, salées ou sucrés, des cookies, des meringues et des pâtisseries aux saveurs exceptionnelles.

Créative, Corinne l’est aussi : son macaron à l’ancienne, moelleux, aux amandes est une petite merveille : » la diamandine » ou encore les sablés au piment du Béarn.

Elle fabrique aussi des tourtes des Pyrénées aux myrtilles, bien sûr, mais aussi à la poire, à la pomme, au chocolat.

Côté pâtisseries, les entremets, les gâteaux au chocolat et sa gamme variée de bûches de Noël raviront vos papilles.

Tout est fait artisanalement avec des produits locaux, Corinne privilégie le circuit court.

Sur commande uniquement la vente se fait sur place.

Vous retrouverez Corinne sur les marchés locaux et ses produits dans de nombreuses boutiques de spécialités pyrénéennes.

Commandez, vous vous régalerez !