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A la limite du Tarn et Garonne et du Lot, en pleine zone de l’AOP Chasselas de Moissac, Marie Hélène et Mathieu, héritiers d’une famille d’agriculteurs depuis 4 siècles, ont donné un nouveau souffle à Quercy des Iles, des boissons élégantes et savoureuses avec un savant mariage de saveurs et de terroirs :

vous prenez du jus de chasselas de Moissac AOP, du rhum de la Martinique, l’authentique vanille de Tahiti et une pincée de Piment d’Espelette AOP et vous obtenez Quercy des Iles, une boisson originale, élégante et riche en saveurs qui se déguste en apéritif, le Quercy Royal avec du champagne, ou en cocktails. Voilà, vous n’en saurez pas plus sur les proportions, la recette est tenue jalousement secrète.

Pour en savoir davantage, rendez-vous à la ferme, où le frère et la sœur vous feront partager, autour d’une dégustation, leur passion et leur amour du terroir dans le respect de la nature et de son environnement.

Vous visiterez les vignes, la cave et l’atelier de fabrication artisanale avec une gamme de spiritueux originale et toujours riche en saveurs : Gin Georgette, Vodka Simone, Rhum arrangé Barthélémy ou encore Spirit André…..

Quercy des Iles, à consommer avec modération bien évidemment, vous fera rêver avec un voyage de saveurs subtiles et audacieuses.