Hors Piste Magazine > Occitanie Mag' > Terre de Bacchus > Château de Calassou à Duravel

Dans la Vallée du Lot, entre Puy l’Evêque et Duravel, une petite route sinueuse épousant les méandres du Lot, vous conduit jusqu’au Château de Calassou. Ce domaine viticole familial appartient à la même lignée depuis plus de deux siècles. Aujourd’hui, dirigé par Sandy Souveton, il incarne la transmission d’un savoir-faire authentique et passionné. La relève est déjà assurée avec ses enfants, Elie et Isaure, qui perpétuent avec enthousiasme l’amour de la vigne et du vin transmis de génération en génération.

Implanté à 200 mètres d’altitude sur des coteaux baignés de soleil, le vignoble, classé en Haute Valeur Environnementale, témoignage d’une viticulture respectueuse de l’environnement et garante de qualité, bénéficie d’un terroir privilégié.

La production en rouge, rosé et blanc est élaborée en appellations Cahors (AOP) et Côtes du Lot (IGP). Chaque vin est le fruit d’un héritage historique et d’un travail minutieux, de la vigne à l’élevage, selon une tradition viticole ancestrale. Il en résulte des cuvées de caractère, aux arômes intenses et généreux.

Les vins du Château de Calassou sublimeront tous vos moments gourmandes : de l’apéritif au dessert, en accompagnement de viandes rouges ou blanches, de poissons, de fruits de mer, et bien sûr des trésors culinaires lotois tels que la truffe ou le Rocamadour.

Pour prolonger l’expérience et vivre pleinement l’immersion au cœur du vignoble réserver le gîte du Château, entièrement équipé, avec piscine et une vue imprenable sur les vignes, un véritable havre de paix.

Au Château de Calassou, l’art de recevoir est une tradition. Les soirées « L’Eveil des Sens » sont des instants privilégiés de partage et de convivialité : tous les lundis et mercredis de juillet et d’août, visite guidée des vignes et du chai suivie d’une dégustation puis d’un repas champêtre. Ambiance chaleureuse et bonne humeur garanties.