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Dans le village d’Arrens Marsous, au pied du Col du Soulor, Frédéric, bigourdan de naissance a posé ses valises pour nous faire découvrir une cuisine traditionnelle, de qualité, créative avec la mise en valeur des produits du terroir du Val d’Azun.

Vous trouverez au-dessus du bar, inscrits sur un tableau noir d’écolier, le nom et la situation des producteurs, de viande, fromages, légumes et autres produits….que Frédéric va préparer avec amour et passion. Ici, le circuit court est privilégié, gage de qualité et d’authenticité.

La carte évolue en fonction des saisons, du marché et de l’inspiration de Frédéric et, croyez bien qu’il n’en manque pas.

Avec la traditionnelle garbure maison, vous apprécierez aussi le ragoût de mouton et d’autres plats aux saveurs exceptionnelles qui régaleront vos papilles.

Pour accompagner tous ces plats, vous serez séduit par la carte des vins : des traditionnels vins régionaux aux meilleures appellations de l’hexagone en passant par les meilleurs vins espagnols, vous n’aurez que l’embarras du choix.

Le service est de qualité, l’accueil, tout autant, chaleureux et convivial. A l’intérieur, la déco et le style chalet montagnard vous offrent une ambiance familiale et cosy. La terrasse extérieure, ensoleillée, avec une vue sur les montagnes invite à une dégustation paisible d’une cuisine de qualité.

Réservez pour un moment de plaisir.