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Lo Cantou de Bastien

Une ferme familiale depuis 4 générations.

Située à 1000 mètres d’altitude au-dessus du village de Ségur, au cœur du Lévézou, la ferme de Bastien, convertie en agriculture bio, élève des brebis et des agneaux depuis 4 générations.

Bastien perpétue une tradition ancestrale, depuis plus d’un siècle, le respect de la nature, de l’environnement et du bien-être animal.

Dès les beaux jours, les brebis et leurs agneaux sortent dans les prés pour pâturer l’herbe fraîche. Les agneaux ne sont jamais séparés de leur mère et se nourrissent ainsi du lait maternel.

En hiver, les brebis seront rentrées et nourries avec le foin et les céréales produits sur la ferme.

Qui dit respect de la nature, dit respect de l’animal : la race ovine étant programmée pour mettre bas au printemps, Bastien ne pourra pas fournir de colis d’agneau de fin octobre à fin mai.

C’est ce savoir-faire ancestral qui donne à la viande un goût unique. Les colis d’agneau sont en vente à la ferme et si vous ne pouvez pas vous déplacer, sur la boutique en ligne.

Bastien, soucieux de pérenniser l’agriculture en circuit court, produit également en bio, des lentilles vertes et de l’huile de tournesol, de colza et de cameline : tout est fait sur la ferme de la récolte au conditionnement et à la vente, sans qu’aucun produit « artificiel » n’ait été ajouté.

Bastien vous attend pour une visite, il vous fera partager sa passion et l’amour de son métier et de son terroir, des moments privilégiés.