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Depuis 1938, l’entreprise Pascal Massonde n’a qu’une seule devise : la qualité comme tradition.

Que de chemin parcouru depuis la création de la boucherie par Aitatxi et Amatxi (le grand-père et la grand-mère) ! La Maison a su développer son activité au fil du temps, y intégrant la charcuterie et les conserves tout en préservant la qualité et le goût de ses produits.

Aujourd’hui, Manu, l’arrière-petit-fils (4^ème génération), et son épouse Emilie Berasateguy sont à la tête de l’entreprise.

Artisans militants de la qualité, ils sont attachés à valoriser les produits du Pays Basque et travaillent avec des partenaires dans un rayon de moins de 100 km autour de Souraïde. L’entreprise travaille notamment la viande Herriko, dont les animaux sont nés, élevés et abattus au Pays Basque.

Dans les boutiques Pascal Massonde vous aurez le choix pour satisfaire toutes vos envies gourmandes : pâtés, axoa, confit de porc, boudin, piperade, jambon, saucisse confite, etc.

Gage de qualité, leurs produits sont régulièrement primés : médailles d’or et d’argent pour leurs pâtés, boudin, andouille au Concours Général Agricole, au Concours International de Lyon, au Concours des Fins Goustiers d’Alençon, Concours de Mortagne au Perche, etc. ici, on ne lésine pas pour vous proposer le meilleur !

Rendez-vous dans l’une de leurs boutiques, dans leur boucherie ou sur leur site en ligne.