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Vous connaissez le Col d’Ibardin, paradis des Ventas où les bonnes affaires ne manquent pas.

Au cœur de cet endroit, vous allez faire une belle découverte culinaire avec le restaurant Lukaina. Charlie et son équipe vous accueille dans une ambiance conviviale et un cadre enchanteur : à l’intérieur, la salle tout en baie vitrées où la déco en bois rappelle le pont de certains bateaux, et à l’extérieur, la terrasse est sublime, certainement l’une des plus belles vues de la Côte Basque : la forêt de sapins avec en toile de fond, l’océan et la baie de Saint Jean de Luz, une vue à couper le souffle. On en oublierait presque la cuisine, mais les saveurs des plats qui passent, vont vite réveiller nos papilles.

Ici, le chef laisse libre en cours à son imagination avec une cuisine aux accents basques à travers une carte originale, terre et mer, de produits frais et locaux : savourez le duo de truite de Banka et de thon rouge, façon sashimi, les xipirons frits et fromage frais aux herbes, ou encore le Burger au chèvre fermier, le thon rosé de la criée de St Jean de Luz, la côte de taureau maturé et frites maison et la « planche surprise », une sacré surprise, nous vous la recommandons et en dessert ne manquez pas la tarte d’Amatxi( la grand-mère en basque) aux fruits de saison….

Pour les vins, faites confiance à Charlie, il vous aura déniché des vins de propriétaires, côté espagnol, des Rioja et des Txakoli, excellents.

Que dire de plus, l’accueil et le service, sublimes comme la cuisine, tout le personnel est aux petits soins des clients.

Lukaina est la pépite d’Ibardin .