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Domaine de l'Horizon

L’amour et la passion de la vigne pour des vins d’exception.

Au cœur du petit village catalan de Montner, dominant la Vallée de l’Agly, Emmanuelle vous attend dans son chai authentique pour vous faire partager sa passion et son amour de la vigne.

Les 15 hectares de vignes du Domaine de l’Horizon qu’elle cultive en agriculture biologique s’étendent sur les villages de Calce et de Montner.
Elle produit des vins rouge, rosé et blanc en IGP Côtes Catalanes dans la tradition où chaque geste est pensé dans le respect des cycles de la nature.

Ses vignes anciennes, véritables trésors vivants, sont chargées d’histoire et de caractère, ce qui confère à ses cuvées une qualité d’arômes exceptionnelle.

La passion d’Emmanuelle est sans limites, de la taille de la vigne à la vinification en fûts de chêne, en passant par les vendanges, manuelles bien sûr, et la commercialisation, elle se donne corps et âme pour un précieux nectar dont elle peut être fière.

Ses vins sont chez les meilleurs cavistes de l’hexagone et sur les tables de nombreux restaurants étoilés.

Venez lui rendre visite, elle vous fera déguster ses cuvées où chacune d’entre elles raconte l’histoire d’une terre et d’une passion partagée. Vous serez séduit par le rouge, notamment la cuvée Mar i Montagna qui dégage fraîcheur et élégance, idéal pour l’apéro avec quelques tapas. Le rosé de vignes anciennes, plantées avant 1900, est le compagnon idéal de vos soirées d’été autour de grillades, salades…. Et le blanc, minéral avec beaucoup de fraîcheur, accompagnera vos plateaux de fruits de mer et poissons préparés.

Le Domaine de l’Horizon est devenu une référence dans l’appellation IGP Côtes Catalanes. A la tête du domaine depuis 5 ans, Emmanuelle perpétue l’excellence de ses vins avec amour et passion.