La Fête du Piment d’Espelette
Connue, reconnue, incontournable…La Fête du Piment est, chaque année, l’évènement le plus important du Pays Basque. […]
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Domaine Etxondoa
Après un parcours œnologique en Bourgogne et dans la Vallée du Rhône, Olivier Pouchoulou est revenu dans son Pays basque natal […]
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La Maison Gastellou
La Maison Gastellou est avant tout une histoire de famille. Depuis bientôt cinq décennies, c’est à la Ferme Poutzia, que tout a commencé.[…]
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Fromagerie Oreka
Cette fromagerie familiale est située sur les hauteurs du village de Sare, classé « plus beau villages de France » face à la Rhune. […]
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Mattinka
Des chèvres au Pays Basque plutôt que des brebis ? A cette question, Mattin Esponde, ce jeune basque répond tout simplement : […]
Les Pépites d’Emilie
A Larressore, proche d’Espelette, Emilie redonne vie aux douceurs d’antan qui ont bercé son enfance. […)
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La Chocolaterie Laia
Au cœur de Saint Etienne de Baïgorry, venez découvrir des trésors d’exception comme il en existe au Pays basque : poussez la porte de la Chocolaterie Laia. […]
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Bipertegia
Véronique et Gilbert Darthayette, héritiers d’une tradition familiale agricole, ont su, en une décennie donner à Bipertegia une notoriété dans la production de piment d’Espelette. […]
Saint Jean Pied de Port
Au Pays Basque, il y a des endroits où l’on ne se lasserait jamais d’aller : c’est le cas de Saint Jean Pied de Port. […]
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