Hors Piste Magazine > Occitanie Mag' > Terroir > Les Saveurs de Giram à Urgosse

Au cœur de l’Armagnac, à deux pas de Nogaro, La Ferme de Giram vous propose une spécialité exceptionnelle : la croustade aux pommes et à l’armagnac.

En poussant la porte de la boutique, vous retrouverez les parfums des recettes de nos grands-mères, lorsque enfant, on ne lassait jamais d’admirer leur savoir-faire et l’amour et la passion d’un gâteau fait pour notre bonheur.

Elody et Arnaud perpétuent cette tradition en confectionnant une croustade aux pomes et à l’armagnac, hors du commun, une croustade parfumée à souhait, aux saveurs exceptionnelles.

« Je ne travaille que sur commande » précise Arnaud « cela me permet de livrer constamment des produits frais ». Ici, Arnaud prend le temps de travailler délicatement la patte , de choisir les bons ingrédients locaux, de suivre la cuisson pour obtenir une croustade parfaite pour le plus grand plaisir de ses clients.

Sur commande, Arnaud excelle aussi dans la réalisation d’autres pâtisseries et de chocolats maison. Pour vos repas de famille, les fêtes ou tout autre évènement, Elody vous conseillera et se fera un plaisir de vous offrir une petite dégustation.

Sur rendez-vous, vous pourrez assister à la fabrication de la célèbre croustade !