Hors Piste Magazine > Béarn Mag' > Villes & Villages > Oloron Sainte Marie

Une balade historique dans le cœur de la Cité Médiévale sur la butte Saint Croix, entre les gaves d’Aspe et d’Ossau, vous amène jusqu’au joyau de la ville, la cathédrale Sainte Marie au style romano-gothique, classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco au titre des Chemins de Saint Jacques de Compostelle. Son porche roman sculpté du XIIe siècle fait à lui seul sa renommée.

Vous découvrirez aussi l’histoire d’Oloron à travers l’industrie du béret, le symbole du Béarn, chez Laulhère, ou le tissage du linge basque authentique aux lignes contemporaines chez Lartigue 1910. Ne quittez pas Oloron sans avoir poussé la porte de la pâtisserie Artigarrède, où, depuis 100 ans, l’on fabrique l’unique et l’exceptionnel gâteau “Russe”, une recette secrète souvent imitée mais jamais égalée. Vous pouvez adhérer au fan club de ce délice, vous vous apercevrez que notre Président aime le “Russe” de chez Artigarrède, cela va de soi. Et pour les amateurs de sensations fortes et de nature, faites une descente en rafting sur les gaves.