Montagne Gourmande
Montagne Gourmande c’est d’abord Brigitte et Bernard, éleveurs engagés de vaches béarnaises au cœur de la Vallée d’Ossau.
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Montagne Gourmande c’est d’abord Brigitte et Bernard, éleveurs engagés de vaches béarnaises au cœur de la Vallée d’Ossau.
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Dans la Haute Vallée de l’Ouzoum, à la sortie de Ferrières, une petite route de montagne serpente au milieu des sapins, au bout vous arrivez à 950 mètres d’altitude, c’est la Ferme Laurabel.
Ferme Laurabel Lire l’article »
La Fromagerie Crèmerie d’Ossau est une véritable institution aux Halles de Pau. Créée voilà 30 ans, Amandine, artisan affineur, a repris, en 2020, le
flambeau de cette institution dans laquelle elle travaillait.
Fromagerie Crèmerie d’Ossau Lire l’article »
C’est dans ce coin de Béarn où il fait bon vivre que depuis 60 ans les poulets et les pintades profitent
des vertes prairies et des céréales produites sur l’exploitation.
La Ferme de Montagut Lire l’article »
Le Pastis d’Amélie se déguste au petit-déjeuner, au goûter et mieux, au dessert accompagné d’un Jurançon moelleux, un vrai régal et un moment de pur bonheur.
Le Pastis d’Amélie Lire l’article »
Savourer un verre de vin relève de l’épicurisme, mais savoir le déguster et l’associer à une carte de restaurant est un art à part entière.
Les vins du Domaine, en AOC Jurançon,
sec et moelleux, sont cités dans les plus grands guides et obtiennent de nombreuses récompenses.
Domaine Cabarrouy Lire l’article »
De producteurs de lait à fabriquant de crèmes glacées, l’histoire de Givrés des prés est une aventure pleine d’audace.
Givrés des Prés Lire l’article »
De la production à la valorisation, la Ferme Marcotte s’engage chaque jour pour une agriculture durable.
Ferme Marcotte Lire l’article »